Blanca Ozcariz, viticultora y elaboradora de vinos en Jardí dels Sentits, es bióloga, enóloga por la Universidad de Borgoña y DEA por la Universidad de Bordeaux. Desde 2017 elabora en Subirats con viñedos heredados de su abuelo, en memoria de su padre que soñaba con hacer su propio vino. Viñedos con algunas parcelas de más de 70 años de edad.
El Jardi dels Sentits es un proyecto madurado hace dos décadas en Cal Almirante de Figuerola, la finca vitícola de los tatarabuelos Raventós, fundadores de Lacrima Bachus.
El padre, capitán de barco, y la madre, pintora, continuaron la tradición familiar de hacer cava artesano a muy pequeña escala. Los hijos, con toda una vida entre cepas, hemos heredado esta huella vinícola, gestionando la viña familiar desde 1998.
De las parcelas más singulares y más cercanas a la roca madre, heredadas por nuestra madre, Mª Asunción Raventós, nace la gama de vinos Misteriós.
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