Saint Sidoine Rosé

Vino rosado elaborado por el Cellier Saint Sidoine, heredera de la bodega cooperativa de la ciudad de Puget, fundada en 1922. Esta bodega cooperativa está inscrita en AOC Côtes de Provence. La bodega produce el 85% de su producción en los conocidos mundialmente vinos rosados que se componen principalmente de un cupage de Garnacha, Cinsault y Syrah.

En este caso, a este cupage se le suma en pequeño porcentage la Carignan. Loa suelos son tradicionalmente arcillo-calcáreos y es una zona de influencia mediterránea.

Vinificación-Tras una vendimia manual, se inicia una elaboración tradicional de los rosados de la Provence. Prensado directo y fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Nota de cata-Aspecto brillante, atractivo color rosado pálidocon algun reflejo asalmonado. Aromáticamente es sensual, fresco, fresitas de bosque, algún cítrico y notal floral de madreselva. En boca es frescura, sensaciones cítricas y una timidez algo dulce de frutitas rojas.

Graduación: 13 %vol

Variedad: Garnacha, Cinsault y otros

Capacidad: 75 cl