Pago de los Capellanes Reserva
Marca: Pago de los Capellanes
Descripción
Vino intenso, de gran equilibrio y complejidad.
Detalles
Pago de los Capellanes Reserva está elaborado únicamente con uva Tempranillo procedente de una selección de las parcelas más antiguas (80 años) en los viñedos de Pedrosa de Duero. Los suelos son arcilloso-calcáreos y gravas.
La uva fermenta en una primera fase con levaduras autóctonas para después reposar durante 14 meses en barricas de roble francés de grano fino de 300l.
A la vista nos ofrece un color rubi con intensos tonos granates. En nariz destaca su fina complejidad con tonos de fruta madura, cereza, grosella y toques ahumados con fondo de regaliz. Su paso por boca presenta un gran equilibrio debido a la madurez de sus taninos.
Graduación: 13,5 %vol
Variedad: 100% Tempranillo / Vino de Parcela
Capacidad: 75 cl
