En la finca, en el municipio de Porrera, cultivan las variedades tintas Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vino tintos que elaboran de Les Cousins Marc & Adrià son vinos tintos personales, pensados de un modo muy singular, siguiendo la clave de un vino de autor como lo es el tinto Les Cousins L´Inconscient de Marc & Adrià.
El Priorat es la tierra que más conocen, entienden y con la que más se identifican y es por este motivo que decidieron iniciar en este lugar su proyecto personal. Durante años han estado recuperando viejas fincas de Porrera, han experimentado, han probado diferentes vinificaciones... pero no fue hasta el año 2007, con la oportunidad de comprar 12.500 kg de uva a diversos viticultores de Porrera, cuando empezó a tomar forma su idea. Así nació el primer vino de la bodega, "Sagesse 2007" y al año siguiente se sumó "L''Inconscient 2008", presentándose a la vez en el mercado en septiembre de 2010.
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