La liebre y la tortuga

Vino procedente de la región vinícola de Rias Baixas, influenciado por la proximidad al Océano Atlántico. Es una Denominación de Origen que se divide en cinco sub-zonas cada una con su microclima característico. En este caso, procede de la sub-zona Condado de Tea.

(La subzona del Condado de Tea: Toma su nombre del río Tea, un afluente del principal río de Galicia, el Miño. Localizada en una zona montañosa a lo largo del Miño, es la segunda mayor sub-zona de la DO. La más interior, cálida y seca, con una temperatura media de 15 ºC pero que puede alcanzar los 40 ºC en verano. El suelo se compone de granito y pizarra.)

Procede de unos viñedos jovenes (10-15 años) de orientación Sur/sudeste y suelos de mica y silicatos.

Es un vino 100% albariño donde se busca realzar en todo momento sus aromas primarios.Se vendimia de forma manual y vinifíca en depósitos de acero inoxidable. Fermentación y posterior estabilización en frio.

Nota de cata-Brillante de color pajizo con reflejos verdosos. Aromas, cítricos, hinojo y tropicales de maracuyá. Intenso carácter vegetal. En boca Afrutado y refrescante, con buena acidez.

Graduación: 12,5 %vol

Variedad: 100% Albariño

Capacidad: 75 cl