La Estrecha

Vino tinto monovarietal de Bobal elaborado por el enólogo y propietario de Bodega y Viñedos Ponce, empresa familiar que se encuentra en Villanueva de la Jara (Cuenca), D.O. Manchuela. Procedente de una finca llamada la Estrecha, viñedos de unos 75 años de antigüedad situados a unos 850 metros sobre el nivel del mar, con una orientación noroeste, suelos calcáreos y influencias mediterráneas.

Vinificación-Fermenta en madera con levaduras autóctonas y realiza una crianza de 11 meses en barricas de roble francésde 600l. Sin filtrados ni clarificados antes de ser embotellado.

Nota de cata-Ligero color rojizo, con aromas florales y toques minerales. Fresco, de paso ligero y sencillo.

Graduación: 13,5 %vol

Variedad: 100% Bobal

Capacidad: 75 cl