Juna
Marca: Mas García Muret
Descripción
Vino blanco cupage de frescos aromas florales y frutales procedentes de su juventud.
Detalles
Vino blanco cupage de Garnatxa Blanca 65%, Chardonnay 20% i Sauvignon Blanc 15%. Su nombre, “JUNA”, significa “Joven” en el idioma Esperanto, y luminoso.
Procedente de viñas ubicadas dentro de una Reserva STARLIGHT de la UNESCO. Plantadas desde hace 10 años, en tierra de textura francoarcillosa, de 550 a 650 metros. Reciben mucho sol (directo y del reflejo del pantano), con máximas de 40ºC, y viento térmico diario. Muy lenta maduración en la planta debido al contraste noche/día (15º/20º C).
Vinificación-Primera selección de las uvas a mano en el viñedo y recolectadas en cajas de 20 Kg. Segunda selección en la mesa de tría, se despalillan e inmediatamente prensadas, para macerar posteriormente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable (100hL) durante unos 15 días. No lleva lías ni ha estado en contacto con madera alguna. Embotellado en el bodega.
Nota de cata-Color muy claro, un amarillo muy suave. Aromes en nariz son florales y aparecen de forma progresiva permitiendo disfrutarlos in crecendo. En boca, una primera acidez suave seca propia de la Garnatxa Blanca dejando paso al aroma floral en el paladar del Chardonnay y finalizando con un sabor frutal dulce muy agradable del Sauvignon Blanc.
Graduación: 14,5 %vol
Variedad: Garnacha, Chardonnay, Sauvignon
Capacidad: 75 cl
Vino excelente. Su evolución ha ido en incremento, potenciando su aroma y cualidades gustativas. Felicidades
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