El Paraguas Fai un Sol del Carallo

Fai un Sol de Carallo es un vino concebido en la D.O. Ribeiro con el triunvirato de grandes uvas autóctonas gallegas: la treixadura, la albariño y la godello. Un vino elaborado a partir de una selección de racimos procedentes de vides situadas en los socalcos o bancales más favorecidos de nuestro viñedo plantado en 1892 y que han sido elaborados íntegramente en una barrica de 600 litros, traída a conciencia de un minúsculo robledal de Borgoña. Tras doce meses de crianza en madera de segundo uso, el vino resultante ha permanecido afinándose en botella hasta su comercialización.

Selección de las mejores cepas del de La Cabrita, situado en el término de Ribadavia (Ourense), ocupando una superficie de 1,4 hectáreas.

Doce meses de crianza en barrica borgoñona de segundo uso de roble francés de 600 litros.

Variedades: 86% treixadura, 9% godello y 5% albariño

Graduación: 12,3 % vol

Capacidad: 75 cl