Dominio de Atauta

Vino tinto producido por la bodega Dominio de Atauta, situada en la provincia de Soria en plena meseta, a una altitut de 980-1050 m. sobre el nivel del mar, en el Valle de Atauta.

Este Tinto Fino procede de viñas prefiloxéricas de entre 120 y 140 años y en suelos arenoso-calcáreos.

Vinificación- Se elabora en depósitos de hormigón y en madera de forma tradicional. Crianza: 16 meses en barrica de roble francés 40% nuevo 60 % usado. Las barricas de distintos tamaños de roble francés procedentes de distintas tonelerías.

Nota de Cata-Color cereza picota intenso. En nariz, intenso y complejo. Hierbas aromáticas (romero, lavanda) se fusionan con frutos del bosque negros maduros y notas especiadas. En boca, redondo con taninos finos, bien integrados y maduros. Envolvente y largo. Equilibrado con recuerdos finales minerales.

Graduación: 15 %vol

Variedad: 100% Tinto Fino

Capacidad: 75 cl