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Corral de los Altos

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Descripción

Una garnacha negra de finca. Una fusión de fruta y terroir redondeado con una crianza de 9 meses en foudre usado.

Tipo de vino
Denominación
Bodegas
Añada
Stock y entrega
Tipo de vino: Vino Tinto Joven Crianza
Denominación: DO Navarra
Bodegas: Viña Zorzal
Añada: 2019
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Tipo de vino: Vino Tinto Joven Crianza
Denominación: DO Navarra
Bodegas: Viña Zorzal
Añada: 2020
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Detalles

Más información



Proyecto de vino de finca, 2,10ha de garnacha de 43 años de edad, El paraje de Corral de los Altos se encuentra en la localidad de Fitero.


Este vino procede de la parcela norte, de suelo pedregoso y localizada en la cima de una meseta donde el cierzo juega un papel fundamental.

Vendimia temprana, fermentación espontánea en depósitos de Inox de 5.000 litros, poca extracción, posterior crianza de 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés usado de uno y dos años.

Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.



Nota de cata-Vino tinto de color rubí intenso. Aromas de frutos rojos, espécias y notas terrosas. En boca es fresco, frutal, de cuerpo medio un tanino suave. Toques minerales y un final persistente



Graduación: 14 %vol


Variedad: 100% Garnacha


Capacidad: 75 cl

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