Cies Albariño
Descripción
Un Albariño con nombre de isla fermentado parcialmente y con una ligera crianza en barrica.
Detalles
Vino monovarietal de Albariño procedente de viñas situadas a unos 70 metros sobre el nivel del mar en el Concello de Meaño (Pontevedra). Son unos viñedos con una edad entre 30 y 70 años plantadas en suelos graníticos y arenosos.
Vinificación-Tras una cosecha manual, se hace un prensado ligero y se fermenta parcialmente con levaduras indígenas tanto en depósitos de inox. como en madera. Posteriormente se realiza una crianza de unos 6 meses en madera y inox.
Nota de cata- Brillante de color amarillo pajizo. Aromas de fruta de hueso, tropicales y florales. En boca desprende una frescura equilibrada atractiva.
Graduación: 12,5 %vol
Variedad: 100% Albariño
Capacidad: 75 cl
