A Via Treixadura
Marca: Matías Michelini
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Descripción
Vino elaborado a partir de una sola viña de Treixadura, de unos 30 años, junto al río Avia, en suelos de granito y por donde cruza una antigua vía abandonada.
Detalles
Más información
Se vendimia en varias pasadas, se fermenta en ánfora con sus lías y se mantiene en crianza durante 9 meses. Se embotella sin clarificar ni filtrar, por lo que puede presentar turbidez y algún sedimento. No se añade prácticamente sulfuroso, sólo en el embotellado. Una colección de 1000 botellas, donde se marca esa parte mineral, un vino de acidez alta, notas florales, sensación de volumen en boca y gran estructura y complejidad.
Graduación 12,2 %vol
Variedad 100% Treixadura
Capacidad 75 cl
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