200 Monges Vendimia de Invierno

Equlibrio de sensaciones dulzonas con una refrescante acidez. Vino "podredumbre noble" o de "botritis" de la Bodega Vinícola Real. Fundada en el año 1989, por Miguel Ángel Rodríguez en la población de Albelda de Iregua (La Rioja).

Con un cupage de variedades Viura y Malvasia, sobremaduradas y con la acción del hongo “Botrytis Cinerea” producen un vino especial en aromas y sensaciones. Este estilo es originario de las zonas vinícolas europeas de Sauternes o Tokay.

Vinificación-Vino elaborado con un 80% de uva botritizada y un 20 % de uva madura. Fermentado en barrica de roble de 225 litros durante 10 meses hasta su paralización natural. Posteriormente, reposo en barrica hasta su embotellado.

Nota de cata- Brillante y atractivo color amarillo dorado. Aromas de frutas compotadas, fruta de hueso y cítricos. En boca envolvente, equilibrio de dulzor/acidez y persistente.

Graduación: 12 %vol

Variedad: Macabeu y Malvasia

Capacidad: 75 cl