200 Monges Reserva

Vino de la Bodega Vinícola Real . Fundada en el año 1989, por Miguel Ángel Rodríguez en la población de Albelda de Iregua (La Rioja).

Vino cupage de tres variedades, Tempranillo 85%, Graciano 10% y Garnacha 5%. Procedente de unas cepas cultivadas en suelos Arcillo-calcáreo, arcilloso-ferroso y aluviales.

Vinificación-Tras una vendimia manual en cajas de 15 kg., se procede (dependiendo del año) a un despalillado parcial o total dependiendo de la necesidad.Fermentado en tinas de madera “Allier” en 11 días a una temperatura entre 24º y 28º C, en presencia de los hollejos unos 25 días más. Remontado diariaos tres veces y clarificado con trasiegas periódicas. Crianza de un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés, de varias procedencias y americano. Posteriormente permanece un tiempo en reposo en depósito hasta su embotellado donde permanecerá, dependiendo de las añadas, al menos 16 meses antes de ser comercializado.

Nota de cata-Color rubí intenso y profundo, en nariz notas de frutas rojas maduras, tabaco, cedro y trufa. Muy limpio y de buena intensidad aromática. En boca buen cuerpo, con taninos nobles de buena crianza en barrica y muy equilibrado. Sabroso, apreciándose notas de regaliz.

Graduación: 13,5 %vol

Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha

Capacidad: 75 cl